我的极品老婆 正文 第22章:诗厨后人李玉华

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(88106 www.88106.info)小宛指着虎皮肉说道:“先说这一道菜,虎皮肉,做法呢是先将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干。而后在皮上划成虎纹花刀,所以才叫虎皮肉,划完之后呢,再以清水洗净待用,然后把姜拍疏,葱切3厘米长段,把腌雪里红梗除去根梢,切成2厘米长段以后,用凉水洗净,稍干后用油炸焦待用。最后是在锅里放些清水,武火烧开后,加入酱油、料酒、大料、白糖、葱、姜、盐,再放肉(皮朝上)。待汤烧开以后,...88106 www.88106.info
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