正文 第八十六章 年轻人，西餐没那么好做的

(88106 www.88106.info)    巴腾玛格总公司董事局第一次到建宁基地视察，这是件大事情，整个行政楼为此忙了好久。

    之前孙林能够顺利被招安，也有公司迅速安抚员工情绪的妥协，毕竟董事局过来肯定会听取员工呼声。

    即便员工都是对食堂吐槽，但这也是这边管理层的失职。

    外企注重细节，员工餐厅是细节的集中体现。

    所以到时候餐厅肯定是重点考察目标，董事局也会在餐厅跟员工一起吃工作餐。

    除了中餐，西餐也会品尝，毕竟这些外籍管理中很大一部分来自德国，这些子弟能不能吃好睡好，很重要，这是人文关怀。最起码，必要的作秀还是要的。

    要是吃的不好，很好，肯定要借题发挥一下。

    杏花楼的西式简餐很薄弱，孙林申请从旁协助，这就是阳谋，任何人都无法拒绝。

    之前高层给杏花楼施压，甚至也在考虑紧急向市区高档西餐厅求助，但是怕穿帮。

    这个时候孙林横空杀出，的确是个不错的选项。

    这是孙林堂堂正正的一战，没有钻任何空子。

    不得不说，孙林一招，打在了杏花楼的软肋上，让杏花楼有口难言。

    可以说，只要公司外籍高管尝到孙林的手艺，保证所有人都会选择孙林。

    不仅仅是孙林的手艺，更多的是孙林对菜单的统筹安排。

    西式简餐，餐标跟中式一样，但是很多食材、调味品与香料都与中式不同，需要专门购买，这就使得成本较高。

    可以说，这C餐是吃力不讨好，所以杏花楼才会弄的不伦不类。

    赚不到钱，但是又不得不做好，弄到后来肯定会品质下降。

    总不见得顿顿吃勃艮第红酒牛肉。

    王琪真想劈开孙林的脑子看看，到底是什么样的脑子，怎么会这么好用，而且在厨道上又能如此高超。

    当知道孙林是海洲名厨黄仁天的外孙后，王琪决定如实向领导汇报，虽然她不知道黄仁天是谁，但能在英法开多家餐厅，还拿到多个米其林二星，这样的名厨之后，身世不凡啊！完全不是草台班子嘛！

    有了这一层镀金，想必领导会慎重考虑，毕竟老外也好面子。

    事情说开，众人都放开了喝酒。

    今天也是薛方亮离职的日子，这家伙还是要去警察局上班，先形式上过个考试考核，然后等正式公开考试。

    孙林之前也劝过他，这两年不进，再进就难了。

    说白了，这个时代的华夏，也好，也不好。

    有门路的人就是做什么都事事顺利，没有门路的小老百姓寸步都难动弹，孙林对此也只有一声叹息。

    至少，自己家跟陈海家的命运改变了，汪波、徐彪等人的命运改变了，还有身边的一些人。

    他这个人爱憎分明，恩怨两清，谁对他不好，他加倍奉还，谁对他好，十倍百倍奉还。他希望自己身边这些亲厚的人，都能有好去处，好前程。

    孙林只是去巴腾玛格食堂去做了一次西餐，就彻底地征服了巴腾玛格管理层。

    所以，两天后巴腾玛格董事局到来，员工餐厅的C餐窗口是秋林的人。

    孙林穿上了好久没有穿的大厨制服，戴上了高帽。

    他的身后，站着一排服装统一的厨师，一个个精神饱满，斗志昂扬。

    在巴腾玛格虽然只待了一周时间，但是能够跟工人们坐下来好好聊，听到了各种巴腾玛格的管理理念，以及对员工的人性化，让他们感触颇深。

    所以，他们也严格要求自己，能够配得上这样一流的企业。

    王琪还特意来检阅了一下，看到孙林戴着高帽的样子，忍不住笑道：“还真有模有样啊！不知道的人，还真以为你是个从法国学成归来的大厨。”

    孙林笑了笑，指了指帽子，示意怕自己动作太大帽子会掉下来，更是惹得王琪忍俊不禁。

    实际上，孙林心头有过一丝的酸楚，上一世他靠着法式大餐为自己的餐厅摘下了米其林一星，然后凭借创新的中西餐拿到了米其林二星。

    他是个地道的、对西餐有深入研究的名厨，当年戴上这顶高帽的他，受到万人敬仰。

    这些，都是上一世的记忆，也只是记忆罢了。

    这一世，他戴上这样高帽的机会不多了。

    秋林的人马当然是跟杏花楼用同一个厨房，不过，两边明显很有敌意，尤其是杏花楼。

    莫名其妙被抢走了夜间餐，现在连C餐窗口都临时被抢，或者永久被抢也是马上的事情。

    所以，杏花楼对这个突然出现的对手有着格外强烈的厌憎。

    孙林正在忙碌的时候，杏花楼那边的人都涌了过来。

    为首的两个人，一个年轻人，大概二十七八岁，一个中年人，留着浓密的板寸，小胡子浓厚。

    这两个人都衣冠楚楚，看周围杏花村的人诚惶诚恐地样子，应该是杏花楼的高层。

    穿着阿玛尼西装的年轻人手插在口袋里，微笑着走过来，“你好，我是吴鸣明。”

    “吴鸣明？”孙林刚才沉浸在料理的思路中，还没有反应过来。

    “没错，我是杏花楼的老板，莫名给你摆了一道，所以过来认识一下你。”吴鸣明笑起来很阳光，一脸帅气，当然更加骚包。

    孙林看出他没有恶意，就是个玩世不恭的公子哥儿，于是笑道：“哪里敢跟吴少叫板，混口饭吃罢了。吴少有何贵干？”

    他隐蔽地看了下吴鸣明身旁的那位中年人，总觉得有点眼熟。

    吴鸣明昂头一笑：“这位，是我朋友，建宁西餐第一名厨，谭启平。想必你听说过吧！”

    谭启平一直负手而立，神情有些冷淡，闻言侧头一笑，再次敛起笑容，看都没有看孙林一眼。

    孙林终于想了起来，原来是谭启平，当初的金陵大饭店，现在的建宁万国酒店西餐厅主厨，曾经在法国学习法国料理十年。

    之所以肯回来当主厨，是因为他两个儿子都进了建宁的衙门。

    “如雷贯耳，久闻大名！失敬失敬！”孙林笑着上前，伸出手去。

    谭启平环顾四周，看了看孙林的布置，以及食材，微微点头，却并没有理会孙林伸出的手。

    孙林尴尬地抽回手，捏了捏鼻子，干笑道：“谭大师有何指教？”

    吴鸣明朝着孙林吐了吐舌头，表示尴尬，意思他也没想到谭启平会这么不近人情。

    孙林朝吴鸣明笑笑，觉得这公子哥也真是挺有意思，并没有介意谭启平的傲慢。

    大师嘛！总归是有点脾气的。虽然他两个儿子都做官。

    “指教谈不上。”谭启平淡淡道，他两手往裤袋中一插，转身就走，丢下一句话，“西餐没那么好做的。”88106 www.88106.info