正文 第306章 炖之神奇

(88106 www.88106.info)    时间一分一秒过去。

    188名酷炫助手，一直在忙碌着99道菜的各种食材配料。孙正义则徐徐察看，了解着各个学生小组的进度。

    所有的大屏幕对准了这些学生，想要知道这99道菜，孙正义究竟准备如何做。

    99道菜！整个联邦，抛开全鸡宴，也就炸鸡薯条沙拉，加上心灵鸡汤和黄金炒饭。现在，猛然间多了那么多道菜。这对于所有人来说，都将是极有冲击力的。

    这未来，恐怕将会苦恼，每天吃什么吧！从每天没得选择，到苦恼选择吃什么。这想想，就幸福啊！

    不过，他真的可能做出来么？

    鸡！全都是鸡！没有其他的。至于蔬菜方面，也就只有一些大家常见的土豆，青菜这些。没有其他任何特殊的东西。这都是大家耳熟能详的。

    就这么点东西，能做出99道美味？这可能吗？

    众人表示质疑。

    “我看他这就是噱头。利用99道菜的噱头，来让米其林鉴赏师，让他通过第一轮。这样，无论这一轮，他成绩如何，都会青史留名。”有厨师闷哼。

    “不错，到时牺牲的只是孙正义一人，但是李清明还在。这孙正义以前可没有什么名，但拜入李清明旗下，短短时间内，却拥有成为厨王的实力。到时，不知道多少人会拜入李清明旗下。”另外一名厨师咬牙切齿。

    “他这一招太高明了。把我们都耍了，牺牲一个孙正义，却成为联盟众望所归的厨王之师。他可真会算计啊！”其他厨师均是愤愤不平。

    他们此刻算是想明白了，也终于明白这个李清明，为何那么早之前，就放风要做99道菜。这根本就是早就算计好了。先用全鸡宴，让孙正义出名，导致孙正义成为众矢之的。

    现在，再利用孙正义挑战厨神模式。99道菜，绝对让那些米其林鉴赏师，不忍心在孙正义没有做出99道菜之前，就将其淘汰。

    等孙正义进入了制作99道菜的回合，那么无论他做什么，都已经并不重要了。

    孙正义的结果无所谓了，李清明会成为真正的厨神！

    好精明的算计！年纪轻轻，算计却如此厉害！可怕！

    这一刻，众多厨师，望向看台上李清明的眼神，充满了忌惮。这家伙，不是厨师。他们这些厨师，平常就算再怎么勾心斗角，那也就是彼此使点坏，相互泼墨水而已。这种智斗，也就是二桃杀三士的水平。

    结果呢，他们的伊甸园，突然来了一个诸葛亮。这个，就太可怕了。

    当然，此刻李清明自然不清楚这些厨师，脑海里会想到那么多东西。对于这个，他是真没想到还能这样玩。毕竟，这是牺牲孙正义，成全自己。

    半小时之后，所有学生组，根据食谱准备好了所有配菜。

    “好，站在一旁，听我命令。”孙正义进入专注状态，这一次，他要一口气做好99道菜，震惊世界。

    第一道菜：叫花鸡！

    这是最需要火候的菜，所以，也是孙正义第一个要做的菜。

    “他这是在干吗？”所有人惊呼。

    因为，从来没有人见过，会有人将泥巴往鸡身上糊。这个，不脏么？这还能吃？看到这里，所有人都是目瞪口呆。这个，实在超出他们的想象力。

    “要是让我比试，我要做这一道菜，肯定放弃的。太脏了。这样做出来的菜，会有人吃么？”有厨师讥讽。

    观众席上也是一阵议论声。均是对于这道菜脏的本能厌恶。

    不过孙正义，却没有受到任何外界的干扰，小心翼翼的将外界看来是泥巴，实际上是黄泥的泥浆，涂满整个鸡身，然后用荷叶包好，再埋入早就准备好的泥土之中。

    “上面升上一堆火，记住，火不要大，要用碳火！”孙正义叮嘱。

    学生助手小组，立刻开始生火，然后小心翼翼的看管着。虽然他们也不知道看管什么，但是就盯着吧。权当篝火宴会了。

    只是对于所有观众，以及那些厨师来说，都不理解孙正义的行为。这是用上面的火堆来焖烤熟么？

    可是这样焖烤熟，好吃么？这个有什么味道？

    当然，他们看见了孙正义从鸡屁股那里，往里面塞了不少东西。这些东西，或许就是关键。但是究竟是些什么东西，这高清摄像头，也没拍到。因为被挡住了。只能从间或一点露出来的镜头，看到一些片段。

    这第二道菜，就是有名的“德州扒鸡”。这道菜也是功夫菜。首先需要选用1kg左右的小公鸡或者未下过蛋的小母鸡，这是必须的。否则口感就会有很大的差距。会让你觉得，很一般。

    其次就是，要把鸡处理干净，然后放入冷水中浸泡，洗净血水，然后捞出控干水分。这时，再在其身上涂抹白糖，最好是蜂蜜。不过这联邦，还没蜂蜜。白糖倒是有。

    这之后，油炸至金黄色再捞出沥油，最后用老汤加各种香料炖煮，功夫深的，可以慢慢炖煮七八小时。快的话，两三小时也足够了。到时捞出来，不仅造型完整，而且轻轻一撕就能脱骨，鲜香肉嫩，并且放入口中，带有各种香料的香味，还有蜂蜜的甜味。极为美味。

    这一道菜，依然看的人莫名其妙。因为，这个炸了后，不就可以吃了么？这炸鸡不就是如此么。炸好了，涂抹一点酱料，就可以上盘吃了。

    可这边，怎么却还要再多一道工序。而且，这个煮的话，他们透过高清摄像头，可以看见，并没有放入汤料中啊。还隔着汤料在煮。这个，怎么煮？蒸么？

    关于这些疑惑，孙正义自然不会解释。

    华夏料理里面，最令人不可思议的就是炖！

    这炖和煮，不是一回事。炖虽然有两种，但是大多数情况下来说，都是离水炖，并且这下面的水，不能是普通的水，得是老汤，那样才能出味。

    炖之神奇，也就是只有华夏料理才有了。

    孙正义开始后面的菜式。而每一道菜，都让人惊奇不已。

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