正文卷 第八十三章 金拱门

(88106 www.88106.info)    黄瘸子夫妇努力了很长时间，他们的饭店终于开张了，店名是方浩取的，名叫金拱门，还设计出来了一个图案，就是红色的布匹之上，绣着两个金色的拱门合在一起，有点类似于方浩那个世界的英文字母“M”。

    别人都不知道为什么叫这么一个奇怪的名字，方浩向他们解释——这包含着一个美好的寓意，两扇金色的拱门，就寓意着财富之门。

    打开财富之门，进出的都是发财的人。

    在他解释之后，大家都恍然大悟：“真是一个吉祥的名字！”

    店名由方浩亲笔题名，端端正正的颜体楷书写的“金拱门”三个大字挂在饭店大门前，非常的醒目。

    开业的第一天，就来了很多食客。

    差不多都是县衙里的人，足足有上百人，店里一次还容不下那么多人，分成了两次。

    一开始黄瘸子还有些担心他们赊欠，结果这种可怕的事情并没有发生，他们都老老实实的付了帐，这才放下心来。

    县衙里的人虽然平时在县城里面横行霸道，可以说是最大的混混群体，但是借他们几个胆，也不敢在代县衙的店里吃霸王餐。

    那么多人过来捧场，把黄瘸子夫妇都忙坏了，丽颖和丽珍都被临时调到后厨帮忙去了。

    丽珍虽然不怎么会做饭，但是洗洗菜洗洗碗还是可以的。

    丽颖则可以做一下下手，帮忙切菜。

    饭店开张之后，丽颖也不用自己做饭了，大家就从饭店端几个菜过去吃，倒是让他们的伙食提升了很多。

    黄瘸子老婆的厨艺很不错，店里的食材都很干净，也没有使用地沟油这样的杀伤性武器，可以放心的吃。

    中午开张的时候，县衙一下子就过来上百人捧场，让店里的人手非常紧张，席位也不够。

    下午在县衙值班的事，方浩就跟那几个捕头说道：“我知道，兄弟们都是好意给我捧场，可是一次去那么多人捧场，店里真有些招待不过来，也浪费了兄弟们的财力。真要捧场的话，不如轮着来，今天你吃一顿，明天我吃一顿，或者是上午你吃一顿，下午吃一顿，这样店里才能忙得过来。”

    在饭店开张之前，他就跟那几个捕头说过，希望他们发动一下县衙里的人，给他的饭店捧上半个月的场。

    他觉得一天能发动几十个人过去捧场，就已经很了不起了，但是还是低估了自己的影响力，一过去就上百人，让店里面都忙不过来。

    所以他只能让大家轮着来。

    刘捕头笑着说道：“这也是兄弟们的一片热忱之心，给方捕头你热热店，聚聚人气，以后我叫他们轮着来。不过方捕头，你这店里的饭菜还真好吃，价格也很实惠。”

    另几个捕头也一致点头。

    “好吃就多来吃，”方浩笑道，“我们这家店的宗旨就是薄利，走量。”

    给这饭店取名叫金拱门，最大的含意别人都不了解，这是在做一个快餐的试点，价格上便宜一点，吃的人多了就可以赚到更多的钱。

    目的是让一些人吃了之后觉得比自己买菜回去做饭还要合算，让一些人远离厨房，成为他们忠实的顾客。

    这才是他取名金拱门的最大的寓意，包含着他引爆这个世界餐饮界的雄心壮志。

    当然，目前只是一个构想，饭店才开张，过来吃饭的也只是县衙里那些捧场的人，野生顾客并没有几个，纯靠友情支持。

    但是方浩有信心慢慢的把这家店这种模式做大。

    新店开张，还没有形成口碑效应，当然吸引不了野生顾客。

    不过就靠这县衙里的那些人，轮流着来吃，就已经造成了一种生意非常火爆的效果。

    县衙里的那些人，第一个要给方浩捧场，第二个这店里的东西也确实比较合口味，价格也实惠，省了他们自己做饭。

    那些有家庭的，捧场还没有那么厉害，反正家里也要做饭，回去吃比较合算一点。

    但是有一些是单身的，属于一人吃饱，全家不饿，那就借着给方捕头捧场的名义，天天都在饭店里面吃。

    所以新店开张之后，人气并没有一下子跌下去，每天到了饭点的时候，店里都有很多的客人。

    接下来的几天里，县里的几个大佬都分批过来捧了个场，也算是给方浩这个裘伯贤干女婿的面子。

    金拱门的菜自然比不上他们这些大佬自家大厨所作，但是捧场嘛，自然要赞不绝口。

    方浩只恨这个世界没有照相设备，要不然拍一张齐县令来这里吃饭，然后竖起大拇指叫好的照片挂在店门口，那得有多好的广告效应。

    这个县城的人普遍不富裕，餐饮业并不是多发达，住在这里的，很少有下馆子吃饭的，主要做的是一些外地来县城办事的人的生意。

    县衙这里的人流量并不大。

    这个世界，不是出了很大的事情，一般人都不会选择来报官，打官司的成本太大了，吃了原告吃被告的事情经常发生，结果往往是双方都倾家荡产。

    也因为这个原因，当初黄瘸子选开店地址的时候，就没有选择这里。

    太难俘获到野生顾客了。

    不过毕竟是在县城里，一天经过的人多多少少都会有一些。

    这里突然新开了一家饭店，饭店的顾客还经常爆满，总会吸引到一些人的兴趣。

    很多人选择吃饭的地方，都会有一个判断标准，那就是去人多的地方吃。

    人多，要不就说明这家店的饭菜做得好吃，要不就说明这家店的价格很实惠。

    当然还有一种可能，那就是，又好吃又实惠。

    反正说明这家店好，要不然怎么可能有那么多人来这里吃？

    这也算是一种广告效应。

    有一些正是要吃饭的人，就会抱着试试看的心情进到店里看看有什么好吃的，价格又是怎样？

    价格是可以问店家的，味道怎么样，看别人桌上的菜，看看他们吃的表情，大概就能知道好不好。

    就这样，在人气的烘托之下，金拱门这家新开张的饭店也开始慢慢的迎来了野生的顾客。88106 www.88106.info