正文卷 第370章 稻花香和豆豉鱼
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(88106 www.88106.info) 春耕,是这个时候最重要的事情了。
因为粮食,才是一个朝代是否稳定的重中之重。
凡是父母官,肯定是对这些事情最为关注的。
叶恒也不例外,就连农田整改,都要停下来,给春耕让路。
尽管这个整改,已经让农户们看到了便利,很想要立刻就进行。
但也没有办法,只能是先停下来,进行春耕。
除非,他们愿意放弃今年的播种,影响秋收的成果。
民以食为天,活着,才是最大的诉求。
就算是再期盼,也没有办法。
“谁能想到,这个整改,居然不是县老爷胡思乱想的?”
“我们也想不到,这么改一下,效果这么好啊。”
民心可用,今年秋收之后,再要整改,就没有这么麻烦了。
县丞和县尉也是本地最大的士绅,其中涉及的土地也很多。
他们不在第一批改造的时间内,这是他们争取来的。
隐瞒的土地,还能再进行一年的收成。
可如今,看到这个样子,他们也是有些惊讶。
县丞道:“今年,看起来,是要支持这个决定的。咦,他们在做什么?”
县尉点头:“确实。我们之前只想到了这么做的不好,可这么做起来,好像确实可以节省不少的功夫啊。咦,他们好像在放鱼?”
两人走过去,问了一下农户怎么回事。
农户道:“这是县老爷教给我们的,在田里放鱼,可以吃稻苗上的虫子。减少虫害,还有螺蛳等有害的虫子。这样,也可以提高稻子的产量。”
“再说,咱们到时候还能抓些鱼来吃。虽然鱼多了,可能鱼也便宜,不过咱们不卖,自己吃的话,也还是可以的。”
“我刚才从县里出来,一品鲜的师傅,在教导大家怎么用鱼做点心呢。不少人都去听了,快让你们家婆娘也去。到时候,咱们自己可以吃点,也可以让孩子多一道零嘴不是?”一个农户扛着锄头过来,把消息传了过来。
其他农户就是立刻点头:“婆娘,不用你干了。赶紧去学一学,咱们到时候养了鱼,给自己吃不错。没准,也能上街卖呢。城里人又没那么多田地,到时候不还得买咱们的?”
这个农户显然心思转得快,很快就想到了其中的利益。
其他人一听,果然还是有好处的,也立刻将自己的婆娘赶去县里。
这些农妇也是感慨,以往,每天都要干的累死累活的。
现在居然还有这种好事?
夫人果然是我们妇人的好朋友啊,就是会替咱们着想。
这既可以提高产量,又可以增加家里的营养和食物,还能给孩子提供零嘴的办法,夫人都替咱们提前想到了?
简直是太贴心了。
县丞和县尉也是对视一眼,都从对方的眼中看到了震撼,以及一点羡慕嫉妒恨。
自己怎么找不到这样的贤内助?
岳父不说,那可是当朝副相,日后有望首辅的。
这大娘子也是如此的优秀,帮助十分的大。
别的不说,这官声和威望,就增加了太多了。
这稻花香里的鱼,本来就是给大家增加粮食的产量,顺便也能增加一些荤菜。
至于鱼苗,这很容易,大家直接去江河或者是小溪里捞一点就是了。
这个还是很简单的。
羡慕嫉妒恨啊,怎么什么好事,都让那叶恒得了去?
这种好事,他们怎么没有遇到?
别说,单是那外貌,就让人垂涎三尺了。
县里,林晴岚远远地坐在一处酒楼里,看着下面厨师教导其他人制作豆豉鱼,或者是小鱼干。
这个动作,会一直持续到天黑。
现场做了,也现场卖掉。
价格不是很便宜,但也不会太贵,还能稍微品尝一下。
销量很好。
樱桃笑道:“咱们夫人,就是厉害。随便想想,就能弄出这么好的主意。”
稻田里养鱼,然后又把鱼给做成美食,这一下,大概很多人愿意做这个的。
林晴岚连连摇头:“稻花香的主意,可是书上早有记载的,而且本朝有不少地方,早就有做了。不过这样养鱼,鱼是长不了太大的。亩产也就一百斤也就是一石左右。”
樱桃道:“那也很好了。现在的农户,哪家是不是十几亩田?这么算下来,数量还真的多呢。不过也要担心别人来偷鱼了。”
这些细枝末节的事情,那是肯定会发生的。
这换了哪个时候,都无法杜绝。
农户们也该知道,只要好好做好防范就是了。
这也是没办法的事情不是?
学习的人很热情,不管怎么说,这也是一道不错的菜色。
就算不做零嘴,就当做是一道菜,也是拿得出手的。
其中就有一户农户,学了这个,回家的时候,发现老母亲来了。
“娘,这个时候,你不在家农忙,你怎么来了?”
怎么来的不要紧,这农妇看到母亲来了,就开始张罗了一桌好菜。
其中就有刚学会的豆豉鱼,还特意放了一些辣椒。
农妇的母亲学了之后,十分的惊讶,又道出了家里的难事。
农妇心里一动:“娘,我记得咱家那边,鱼获挺多的。你跟我学了这豆豉鱼的做法,在家里那边试试看,看能不能赚到钱?”
农妇母亲也是心动,农妇又道:“这可是我们县老爷的夫人想出来的做法,味道绝对好的。一品鲜知道吧?那就是我们夫人的铺子,里面的点心味道天下第一的。这么好吃的豆豉鱼,娘你也吃了,就不要犹豫了。我再帮忙想想办法,这两年,我们这边的好过一些了。不过孩子他爹又买了两亩田,所以家里实在没钱了。你想试试,过两天我回娘家看看,不行我和孩子爹商量一下,看看能不能卖两亩田,就是有些可惜,都已经播种了。”
农妇的娘离开,回家就准备起来了。
等农妇过两天回娘家,就发现娘家人一点愁眉苦脸的神色都没有,相反,他们都很开心。
一问才知道,原来这豆豉鱼在这边,是真的很火爆。
虽然已经出现了跟风的,但他们吃了第一只螃蟹,已经赚到了不少。
而且做法也是直接从茶县学的,最正宗,味道最好。
他们都想着,是不是打百年老字号的招牌,把这个事情给办下去。
农妇连忙阻止了家里人的动作:“千万别。不说咱们这是从叶夫人那里学来的,咱么不能昧良心。”
对此,家里人一点都没在意。他们和叶夫人又没有一点关系。
农妇又道:“况且,大家都知道,这东西是从茶县传播出来的。我们县已经有很多人做这个生意了,味道都很正宗的。而且往后,这道菜,万一叶夫人又出了改良的菜式,咱们都不好学了。”
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