第八章 赶集（一） 第六十九章 上山挖蕨菜根

(88106 www.88106.info)    第六十九章 上山挖蕨菜根

    吃过晚饭后，夏晓晴就拉着夏大姐忙活开了。夏晓晴照着自己知道的大概步骤，一步步试验着，整个过程都挺顺利的，最后终于沉淀出一碗黑乎乎的水来。

    “二妞，这水就能拿来做蕨粑吗？咋做啊？”夏大姐看着手里拿碗黑水，疑惑地问道。

    “可以隔水蒸，也可以就放到油锅里煎，蒸着太慢了，我们就直接煎吧。”夏晓晴在锅里倒了少许油，看到锅里的温度够了，又把做出的淀粉水倒了一些进去。然后就聚精会神地看着锅里，等这它凝固。只是等了半天，也没看到蕨粑成型。

    怎么不能凝固啊，难道是里面的水太多了吗？但是不对啊，已经沉淀这么久了，上层的水也差不多倒光了的，或许有可能是淀粉质含量过低。夏晓晴有点郁闷，自己和夏大姐浪费了一晚上，做出来的东西却不能用。

    “大姐，看来是做不成了，把这碗水倒了吧。”夏晓晴灰心的说道。

    “就这么倒了啊，做了一晚上做成的，这还能用来做其他的东西吗？”无错不跳字。夏大姐有些可惜地看着拿碗黑水。

    “没用的，也做不了其他的，还是倒了吧。”夏晓晴顺手就把它倒进了下水沟里。

    “那就收拾了吧，时间也不早了。”夏大姐说罢便动起手来。

    两人草草地收拾了厨房，洗了洗就回屋睡了。夏晓晴躺在床上一直在回忆刚才的制作过程，确实也没发现什么疏漏的步骤，怎么就做不成呢。

    当时自己在饭店里吃了蕨粑，同事也在特产超市也买了蕨根粉回家的，后来也听说她在家也做出来了的，怎么在自己这儿就做不出了啊。

    咦，不对，蕨根粉，难道原料不是蕨菜而是蕨菜根，或许就是跟葛根粉的意思一样，也是用蕨菜的根系做成的。

    如果蕨粑是用蕨菜根做成的，自己怎么会记成是蕨菜做的，看来应该是当时自己是吃得太认真了，没仔细听而误会了。

    “大姐，蕨菜......，”底下有根吗？问话的声音停了下来，夏晓晴转过身才发现夏大姐已经睡着了，只好明天一早在问了，算了还是自己亲自到山上去看看去，说不定夏大姐也不知道蕨菜到底有没有根。

    第二天一早吃过早饭后，夏晓晴就质询了夏二郎，得到了十分肯定得答复，蕨菜是有根滴。夏二郎那娃一天到晚上蹿下跳，还真有些山林百科全书的味道。

    “二郎，我们一起去山上挖蕨菜根去。”夏晓晴需要一个带路的向导，靠她自己进山，绝对会迷路到天边，不要说挖蕨菜根了，说不定先把自己丢了。

    夏晓晴来到古代后，还没真正进过山里，夏二郎邀约她好几次了，她也没答应，她就怕自己一个不小心，就遇上豺狼虎豹一类的猛兽，到时候怎么死的都不知道。短时间之内死两次，不是一般人能承受得了的，还是不要轻易尝试了。

    “姐，你挖蕨菜根干嘛，那东西可难挖了。”二姐平日不是最不喜欢自己去山上吗？怎么今天就想通了。还要去挖蕨菜根，那东西埋得可深了，上次自己好奇挖开一根看，足足挖了一刻钟，才全部挖出来。

    “我想用蕨菜根做菜吃，我在福满楼尝过一次，味道可好了。”夏晓晴知道夏二郎喜欢吃食，就故意说着****他。

    夏家的孩子受过一段时间的穷，对食物的渴求早就烙在了心底。

    “那我们去吧，我去叫上弟弟他们一起去，我们还可以顺便把草料给小白割回来。”夏二郎最喜欢小白，每次出去都不会忘了给它带好吃的草回来。

    “那成，你去叫去，我去拿背篓去。”

    “姐，你把锄头带上，还有镰刀。”夏二郎交代着。

    “还要拿锄头去，那拿着好重的。” 镰刀可以割草，带锄头干嘛？夏晓晴觉得有些麻烦。

    “那蕨菜根长在地底下快三尺的地方，不用锄头挖，难道用手挖啊。”夏二郎以鄙视的眼神望着二姐。

    “啊，这么深啊。那我还是把锄头带上吧。”夏晓晴喃喃地说着。夏晓晴彻底郁闷了，又被小孩子嘲笑，真是伤自尊。

    准备好了生产工具，夏晓晴背着背篓提着锄头，在几个弟弟的带领下上山了。

    清晨的山林烟雾缭绕，空气里弥漫着一股树木特有清香味。

    夏二郎把大家带到一个背阴山林处，说道：“二姐，就在这挖吧，这下面有好多蕨菜根呢，我上次就在这里挖出来过的。”

    夏晓晴看看四周，前面还比较开阔，前后左右都有通往其他地方的路，就算来个野兽也能很快发现，还算是个好地方。

    夏晓晴拿着锄头就开始挖起了，几锄头下去，都没看到蕨菜根的踪影。

    夏二郎在一旁实在是看不下去了，便说道：“二姐，力度不够，像你这样挖好久都挖不出来，还是我来吧，你去弟弟他们去割草去，或者是去摘蕨菜去。”

    夏晓晴也知道自己技术有限，这也不能怪她，她还是来古代后才第一次接触到锄头，能有现在的水平已经不错了，最开始的时候，还经常打到自己的脚呢。

    看几个弟弟都各自忙开了，夏晓晴也做起事来，她选择了最简单的摘蕨菜，因为她也不太会用镰刀，这么大一把镰刀拿着实在是需要勇气，把自己割伤了就得不偿失了，还是要安全生产。

    夏晓晴把周围能看见的蕨菜都摘了下来，也不想往更远的地方去，便走了回去，坐在一旁看夏二郎劳动。

    三郎、四郎、五郎早就割完了草，又去捡柴火去了，夏晓晴满意地看着几个弟弟的劳动成果，微微有些心酸，都是些勤劳的好孩子，小小年纪都是如此懂事，等以后养殖场赚了钱，一定让他们过上好日子，天天给他们做好吃的。

    夏晓晴看夏二郎挖得满头是汗，便说道：“二郎，你休息一下吧，过来喝口水，我和你轮换着挖。”(！)

    ...88106 www.88106.info