一、康园大酒店 第57章 孟利挑拨离间

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(88106 www.88106.info)    接下来发生的事直接让老板娘对刘小东的信任产生了动摇。

    刘小东负责一至二层,而孟利负责三到四层,两人在工作中要互相帮助互相支持,共同把酒店搞好。老板娘是这么交待的。

    但是听说老板娘要从刘小东和孟利中选择一个作为大堂经理后,孟利开始考虑这个事,选大堂经理的要求是什么,当然是能力,可是能力具体又会体现在哪些方面,当然是营业额以及客人的满意度。

    总之,一切的基础是必须自己所负责的楼层要有客人,而且越多越好。

    可是孟利负责的是三到四层,对于一般的客人来说,是不是都喜欢爬的楼梯少一些,能在一层就不想去二层,能在一二层肯定不想上三四层。

    这样一来,孟利岂不是吃亏了。

    孟利的性格非常好强,而且非常的乐于竞争。

    她派了两个女服务员直接到一楼的大厅里迎宾,客人一进来,马上就被她们迎到了三和四楼。等到了三四楼坐满了,才轮到一楼和二楼。有时候即便坐满了,孟利也会要求把客人先迎上去。

    三楼和四楼的中间都是一个休息大厅。

    “让客人先到大厅里休息一下,有几桌客人进来很久了,估计马上就吃完了,等他们吃完后马上再把客人迎进去。”孟利说道。

    刘小东当然明白孟利玩的这种鬼把戏,可是自己一个男人,要和她对着干,也学她在一楼抢客人,会让别人笑话的。再说这也不是自己的风格,把自己的快乐建立在别人的伤心之上,而且这么明显这么过分。

    随她去吧。刘小东想。

    一段时间这后,财务会计报到老板娘那儿的报表数据显示,三四楼的营业额是一二楼的三倍多。这种现象是反常的,在以前是根本不可能出现的。一直以来,二楼总是满座,一楼次之,最差的是三和四楼。一二楼加起来的营业额应该将近三四楼的二倍左右。

    老板娘不明白,为什么会是这样。

    一天中午,正在饭点的时候,她专门过来酒店里看一看。先去一楼转了转,她的心情很差,为什么只有这么几个客人,连一半的包间都没坐满。继续上二层,冷冷清清的,服务员比客人还多。

    她又上了三楼,完全是另外一番景象。所有的包间全部坐满了,服务员都忙的满头大汗,不停的下单,传菜。她站了好久,都没人顾得上和她打招呼。于是她接着上了四楼,比三楼稍微少一些,但也是基本满座。

    为什么会有这种反差?好像不是一家酒店似的。老板娘开始思考这个问题。要得出答案也很简单,因为三四楼的负责人是孟利,而一二楼是刘小东。

    老板娘很生气,刘小东啊刘小东,我对你这么看好,你嘴上说的好,要好好干,好好干,你就是这么好好干的。

    等员工们下了班,吃过工作餐后,老板娘把刘小东和孟利叫到了自己的办公室里。

    老板娘喜笑颜开,先把孟利夸奖了一番,然后叮嘱她再接再励,争取酒店做的更好。孟利也是春风满面,高兴的不得了。她心里一定在想,估计用不了多久,老板娘就会失去考察的耐心,把自己提为大堂经理了。

    老板娘让孟利先出去,刘小东留下来。

    孟利一走,老板娘的脸色沉了下来。刘小东心里也清楚,这一次老板娘肯定会教训自己一番,他也有准备。所以他低着头,一副做了错事的孩子一样,等着挨骂了。

    “你解释一下,为什么三四层的收入是你们的三倍多?”老板娘冷冷的问。

    “芳姐,我,对不起。”

    “不要叫我芳姐,叫杜经理。”老板娘生气的说道。

    刘小东心里哇凉哇凉的,以前自己一直叫杜经理的时候,老板娘要求自己可以叫她芳姐。而且说这话的时候还是只有自己和她两个人在场,让刘小东心里暖融融的,自以为自己和老板娘的关系已经超越了其他的服务员,这种感觉也令他很受用。觉得自己是老板娘的人。

    可是现在老板娘又不让他叫芳姐了,要叫杜经理。这比骂了一顿还让刘小东难受。

    “说话呀,怎么不说话了?是哪儿有问题?是个人的能力还是个人的态度?”老板娘生起气来也是怪可怕的。

    不要以为漂亮的女人就不会发火。

    “如果是能力问题,我可以考虑换别人,如果是态度问题。”老板娘看了刘小东两眼,冷冷的说道:“那可能你已经不适合在我们酒店工作了。”

    这话已经很过分了,意思是说,要么去掉刘小东的领班位置,要么,刘小东就得滚蛋。

    刘小东自然满肚子的委屈。

    可是他又不愿意背后说别人的坏话,所以他只好低着头,不吭声。

    “说话,你哑巴了。”老板娘一声大吼。

    吓的刘小东浑身一阵发抖,他把头抬起来。

    “杜经理,情况是这样的,每当客人来了后,我们都先介绍他们上三四楼。所以,所以一二楼的营业额就要比三四层差一些。”刘小东解释了一下。

    他还是没有告孟利的状。

    “呵呵,”老板娘一阵冷笑:“把客人全部都推到了三四楼,这样你就可以坐享轻闲了,是吗?”

    “不不,不是这个意思,杜经理。我们的三四楼通常客人都不愿意去,只要三四楼满了后,一二楼相对来说就好办一些。”刘小东紧张的汗珠都从额头上冒了出来。

    老板娘许久不说话。

    “真的是这样想的?”老板娘将信将疑的眼神看着刘小东。

    “是。”刘小东老老实实的低着头。

    “你去吧。”老板娘只说了三个字。

    刘小东还有些不相信,怎么她只说了三个字,没有多说点。按照老板娘的脾气,生气的时候一定是话特别多的。

    刘小东并不知道,其实这个时候,老板娘已经对刘小东失望透顶了,对他已经放弃了。正因为此,所以话都懒的多说。88106 www.88106.info
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